BIMBINGAN PENSIJILAN HALAL KOTEJ

Penang Halal International (PHI) telah mengadakan lawatan bimbingan pensijilan halal ke bengkel Sezana Sabri Enterprise yang beroperasi di Bukit Mertajam bagi membantu pengusaha premis makanan memahami dan memenuhi keperluan Pensijilan Halal Malaysia (SPHM).

Lawatan ini menjadi platform perkongsian ilmu dan khidmat bimbingan secara langsung kepada pihak pengusaha, khususnya berkaitan pengurusan bahan mentah, penyediaan makanan, kebersihan dan sanitasi, penyimpanan serta penyediaan dokumentasi halal.

Melalui sesi bimbingan ini, pihak pengusaha turut berpeluang mendapatkan penjelasan mengenai keperluan yang perlu dipenuhi serta aspek penambahbaikan yang boleh dilaksanakan bagi memastikan pengurusan premis lebih sistematik dan selaras dengan keperluan pensijilan halal.