BIMBINGAN PENSIJILAN HALAL

Pada 24 September 2026, Penang Halal International (PHI) telah mengadakan lawatan bimbingan pensijilan halal ke Hundred Grams Cafe yang beroperasi di Georgetown sebagai sebahagian daripada usaha membantu pengusaha premis makanan memahami dan memenuhi keperluan Pensijilan Halal Malaysia.

Lawatan ini menjadi platform untuk PHI berkongsi panduan secara terus berkaitan aspek-aspek penting dalam operasi premis, khususnya melibatkan pengurusan bahan mentah, penyediaan makanan, kebersihan dan sanitasi, penyimpanan serta dokumentasi halal.

Pada masa yang sama, sesi ini turut memberi ruang kepada pihak kafe untuk mendapatkan penjelasan terhadap perkara-perkara yang perlu disediakan dan diperbaiki bagi memastikan pengurusan premis lebih teratur serta menepati keperluan halal.